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Hace poco descubrí algo interesante sobre una fruta que probablemente has visto en el mercado pero nunca le prestaste mucha atención. Se trata de la uchuva, esa bolita naranja que viene envuelta en una especie de papel. Resulta que no es solo una fruta exótica bonita, sino que tiene propiedades que la hacen bastante especial para la salud.
La cosa es que en Colombia, donde esta fruta se cultiva todo el año, los investigadores de la Universidad Industrial de Santander hicieron un estudio completo sobre su valor nutricional. Lo que encontraron fue impresionante: una porción pequeña de apenas 85

Acabo de revisar el calendario y me acordé que hace poco pasó el Carnaval. La fecha carnaval 2026 cayó el 16 y 17 de febrero, lunes y martes, así que fue un fin de semana extralargo de cuatro días si lo contás con el sábado y domingo anterior. Esos dos días son feriados inamovibles por ley, así que si alguien trabajó esos días le corresponde cobrar el doble.
La verdad es que Argentina tiene bastante tradición con esto. El Carnaval viene de la época previa a Cuaresma, esos 40 días antes de Semana Santa. Las fechas cambian cada año porque dependen del calendario litúrgico católico y los ciclos l

Acabo de enterarme de una historia fascinante sobre Aldo Donelli, un tipo que literalmente destrozó a México en 1934 y que además fue figura en el futbol americano. No es algo que se hable mucho, pero este partido es un hito en la rivalidad entre ambas selecciones.
Todo comenzó porque Estados Unidos quería participar en el Mundial de Italia 1934. La FIFA había establecido por primera vez un sistema de clasificación, y en Norteamérica solo había un boleto disponible. México, Cuba y Haití competían por ese cupo, pero cuando parecía todo definido, Estados Unidos pidió entrar en el torneo argument

Hace poco estuve investigando por qué mi teléfono se traba mucho y descubrí cosas bastante interesantes. Llevo más de un año con mi Samsung Galaxy A05s y el congelamiento comenzó casi sin avisar. Al principio era frustrante: tocas una aplicación y nada. Intentas de nuevo. Sigue sin responder. Lo peor es cuando suena una llamada, ves el nombre de la persona pero la pantalla no reacciona. Estás ahí, completamente bloqueado en tu propio dispositivo desbloqueado, sin poder contestar. Cuanto más ocurría, más empecé a notar qué estaba pasando realmente.
Lo primero que descubrí es que el almacenamien

No puedo creerlo, Tom Felton fue a ver a Daniel Radcliffe a Broadway y acaban de compartir las fotos del reencuentro. Después de casi 15 años, Harry y Draco juntos otra vez en Nueva York. Las imagenes son increíbles, se ven genuinamente felices viéndose de nuevo.
Felton está actuando en Harry Potter y el legado maldito en el Lyric Theatre desde noviembre, y Radcliffe está en Every Brilliant Thing en el Hudson. Básicamente los dos potterheads más importantes de Broadway en la misma ciudad al mismo tiempo. El caption de Felton fue "Escobas a Broadway" con fotos de ellos de niños en los uniformes

Acá en Quintana Roo la cosa está interesante con el salario mínimo. Los empresarios están divididos, algunos dicen que está bien la suba de 13%, pero otros andan preocupados de verdad.
Los constructores son los que más se quejan sobre el salario mínimo en Quintana Roo. Dicen que ya llevan 15 meses con números rojos en productividad y ahora con esto van a tener más presión en costos de materiales como cemento y acero. Entienden que suena bien para los trabajadores, pero les preocupa el efecto en la inflación.
Lo curioso es que las grandes cámaras empresariales (Concanaco, Coparmex, Canacintra)

Acabo de revisar los reportes de lluvia en Tucumán y la situación es bastante seria. No es solo el agua cayendo del cielo, sino cómo eso está transformando todo el panorama productivo en la zona.
Hablé con productores de la región y todos coinciden en lo mismo: las precipitaciones de estos últimos meses no tienen precedentes. Ignacio Casares, que produce caña de azúcar en Los Andes, me contó que en solo tres meses acumularon 1300 milímetros de lluvia. Para que se entienda la magnitud, en un período normal de esos tres meses suelen caer entre 400 y 500. Eso es más del doble.
Lo que está pasando

Acabo de ver que Vail, ese pueblo de esquí en Colorado que pensaba era solo para invierno, está en el top 10 de destinos para Spring Break 2026. Está en el puesto 10 del ranking de Google Flights, así que al parecer muchos están buscando ir ahí.
Lo interesante es que Vail no es solo nieve. En primavera todavía puedes esquiar hasta mediados de abril, pero también hay un montón de cosas más: paseos en globo, festivales de cine, parques de aventura con tirolesas. Básicamente combina lo mejor de ambos mundos si te atrapan esos días raros donde aún hay nieve pero ya hace un poco más de calor.
Ademá

Acabo de descubrir por qué el amazake es tan importante en la cultura japonesa. Esta bebida fermentada de arroz ha estado presente durante miles de años, y después de probar algunos datos sobre ella, entiendo perfectamente el motivo.
La elaboración es sorprendentemente simple pero efectiva. Se hierven arroz, agua y koji, esos hongos especiales que también ves en el miso, natto y salsa de soja. Luego esperas entre ocho y diez horas y listo, ya tienes tu bebida lista. Lo interesante es que a pesar de sus ingredientes básicos, el amazake concentra una cantidad impresionante de nutrientes: glucosa

Acabo de enterarme de algo que probablemente muchos no esperaban. El Mencho, ese nombre que ha estado en boca de todos durante años, finalmente fue abatido por el ejército mexicano el domingo pasado. Nemesio Oseguera Cervantes, así se llamaba en realidad, lideraba el Cartel Jalisco Nueva Generación, y créeme, era uno de los narcotraficantes más perseguidos del planeta. Estados Unidos ofrecía nada menos que 15 millones de dólares por su cabeza.
Lo interesante es cómo este tipo llegó a convertirse en lo que fue. Nacido en 1966 en Aguililla, Michoacán, El Mencho comenzó trabajando en campos de ag

Hace poco me enteré que el 26 de febrero es el día del pistacho a nivel mundial. Parece raro que exista una fecha así, pero resulta que productores y organizaciones del sector la impulsaron para promover el consumo de este fruto seco. Tiene sentido, la verdad.
Lo interesante es que el pistacho viene del árbol Pistacia vera y es originario de Asia occidental, pero en las últimas décadas se expandió bastante. Estados Unidos, Irán y Turquía son los mayores productores, aunque acá en Argentina también está ganando terreno, especialmente en San Juan donde el clima es perfecto para cultivarlo.
Nutri

Acabo de enterarme de una alianza bastante interesante que anunciaron en febrero desde Argentina. Sistema B y BS Capital Partners están armando lo que podría ser un verdadero puente financiero para las empresas con propósito del país.
El tema es fascinante porque toca un problema real: hay mucho capital disponible con ganas de generar impacto, pero las empresas B que realmente lo necesitan no siempre logran acceder. Es como si el dinero y las empresas estuvieran en universos paralelos. En Argentina hay 280 Empresas B certificadas que facturan juntas más de US$5.000 millones anuales, así que ha

Acabo de probar el Tren El Insurgente que conecta Toluca con CDMX y la verdad es bastante útil si viajas entre estas zonas. Después de 12 años de construcción, finalmente inauguraron los últimos tramos hace poco y ya está en operación completa.
El recorrido cubre 58 kilómetros pasando por Zinacantepec, Toluca Centro, Metepec, Lerma, Santa Fe, Vasco de Quiroga y Observatorio. Los trenes llegan cada 10 o 15 minutos más o menos, así que no tienes que esperar demasiado. Funciona desde las 5 de la mañana entre semana, aunque los fines de semana abre un poco más tarde.
Lo que hay que saber de los pr

Ey, si tienen auto en Edomex y no han hecho la verificación, mejor apúrense porque las multas no son broma. Ahorita estamos en abril y ya pasó el plazo para engomado amarillo (era el 28 de febrero), así que si no lo hicieron a tiempo, van a tener que pagar multa más el costo de la verificación. Eso sin contar otros adeudos que puedan tener pendientes. La multa por no verificar a tiempo llega a 3.394 pesos, y eso es solo el inicio. Lo que sí, si todavía no les toca porque tienen otro color de engomado, organícense con tiempo. Por ejemplo, los del rosa con placas 7 y 8 tienen hasta el 31 de marz

Si usas el metro los domingos, ya sabes que la Línea 2 anda complicada. Este fin de semana sigue igual: funciona en dos circuitos separados, uno de Cuatro Caminos a Pino Suárez y otro de Xola a Tasqueña. Las estaciones San Antonio Abad, Viaducto y Chabacano están cerradas todo el día. Ermita es una de las que también tiene trabajos profundos, junto con Portales y Pino Suárez, porque están rehabilitando cárcamos que tienen más de 40 años. El objetivo es evitar que se inunde todo cuando llueve fuerte, algo que pasó varias veces los años pasados. El horario es de 7 de la mañana a medianoche en lo

Acabo de leer sobre uno de los casos criminales más perturbadores de México y no puedo dejar de compartirlo. Daniel Arizmendi López, alias El Mochaorejas, fue literalmente el terror de la Ciudad de México durante los años noventa.
Lo fascinante del caso es cómo operaba. No era un capo que se escondía en la clandestinidad total como muchos otros. Este tipo mantenía una vida casi normal, con familia y negocios, lo que hizo que las autoridades tardaran años en atraparlo. Eso es lo que más sorprende: alguien tan violento y tan activo en la capital, prácticamente a la vista.
Entre 1996 y 1998, su b

Acabo de enterarme de algo bastante interesante que Uniswap Labs acaba de soltar. Resulta que lanzaron siete habilidades de IA de código abierto que buscan mejorar significativamente cómo funcionan los agentes autónomos en el trading descentralizado.
Lo que me llama la atención es el enfoque. No es solo automatizar operaciones por automatizar. Estas herramientas están diseñadas específicamente para que los agentes ejecuten transacciones con código más limpio, menos fallos y control más preciso sobre el deslizamiento. Básicamente, están intentando resolver problemas reales que hoy enfrenta cual

Acabo de enterarme de algo que me encantó: en la CDMX crearon un pan dulce inspirado en Punch, ese monito japonés que se volvió viral por abrazar su peluche después de que su mamá lo rechazó. La historia es tan tierna que una panadería en Iztapalapa decidió hacer la Conchanguito, una versión especial de la concha tradicional con el diseño del changuito abrazando a su amiguito Lupe.
Lo mejor es que no es solo un pan dulce cualquiera. La panadería Bestcake MX lo hizo parte de una colección llamada Conchiamalitos donde también hay capibaras y ajolotes. Es una forma bastante creativa de mezclar la

Acabo de leerme un análisis que da en el clavo sobre algo que muchas empresas siguen ignorando: el verdadero significado de fidelizar va mucho más allá de descuentos y puntos de lealtad.
La mayoría cree que fidelizar es retener clientes con beneficios transitorios. Error. Los números dicen algo distinto. Para compensar la pérdida de un cliente existente, necesitás adquirir al menos tres nuevos. Y acá viene lo importante: cerca del 80% del valor en empresas de crecimiento sostenido viene de los clientes que ya tienen, no de los nuevos.
Eso no es marketing. Es pura matemática.
Pero hay algo más

Hace poco estuve revisando la situación del yen y la verdad es que Japón está moviendo ficha de una forma que no se veía hace tiempo. El Ministro de Finanzas Shunichi Suzuki soltó una advertencia bastante clara: el gobierno está preparado para intervenir si la volatilidad cambiaria se sale de control. Y esto es importante porque señala un cambio real en cómo Tokio está pensando la política de moneda.
La cosa es que el yen lleva años bajo presión. Cotiza cerca de mínimos de décadas frente al dólar, y eso está complicando todo. El Banco de Japón intenta normalizar su política monetaria después d